正席中秋佳節的好時機，在下特意找來一瓶80年代的Chabot Napoleon來品嚐；再加上BBQ食物中的燒烤風味的確是一樂也！
20多年至今Chabot Napoleon的包裝也沒有多大的變化；立體圖樣加上歷久常新的Monogram backgound可能是當年的新穎設計，而今天卻散發著一份經典的陳舊感。
盒背上地圖好像說明了雅文邑和干邑也是同等的上好產區！深綠色的酒瓶保存著是Napoleon等級的酒品。
這瓶於民國72年入口(1984年)的老酒已封存了20多年，開瓶成功是否多少也是看運氣呢！
由於雅文邑的蒸餾方法(只蒸餾1次)和干邑不同，所以雅文邑酒品口味會比較"新鮮"和簡單。正所謂百聞不如一飲，希望這瓶Napoleon能展現雅文邑的獨特風味。
開瓶時酒香不太強但溢滿了甜香的鮮葡萄乾味道，喝下去時感覺順滑而且甜美；酒體和干邑相比複習性較弱，但是也不失酒精感和礦物感。輕輕的木桶味道帶出的是強烈太妃糖(Toffee)的口感真是可口非常！餘韻方面是淡淡的鮮甜味道，有不錯的結尾。
整體來說這瓶Chabot Napoleon是好喝而簡單的酒品，7.5分的評分表示這瓶絕對是值得一喝再喝的好酒。
佳節能嚐到美酒佳餚真是非常高興，祝願各位也有快樂的中秋節。
