不過世事難料，可能這一次酒神給在下的心思打動了！
一瓶75cl的Cognac Tesseron Lot. no29最終以合理價錢落入了在下的手中；說實現在薄有名氣的酒已炒成天價！這瓶Tesseron Lot. no29能逃過老實商人的法眼可不是一般的幸運！
本尊來了！實而不華的紙盒藏著了對此精品干邑的無比期望...
Cognac Tesseron愛用的"豆皮玻璃瓶"出現！估計是2007年的禮盒裝。
以Ugni Blanc、Folle Blanche和Colombard葡萄所做出來的干邑加上超越三代人的陳釀時間到底會是一種什麼的味道呢？
酒標特寫 - Cognac Tesseron Lot N.29 X.O. Exception
終於到了開瓶品嚐的重要時刻~
因為這瓶不算是舊酒，所以沒有酒塞破爛的問題；只需要用小刀在蠟頭上切出一道即可輕易開瓶。
開瓶時基本上酒香已充滿了整個房間，香氣中有半百陳釀的醇厚氣息；金銀花 (Honeysuckle)和菊花的感覺帶著布林(Plum)的果香非常可口。淺嚐一口後感覺更是無比的順滑；這個順滑感真是非筆墨所能形容！可能是1929年的陳釀才能做到的結果；不對啊！應該是說干邑陳釀藝術的實體表現！
還有一路相隨還有雲利拿木，馬斯喀特葡萄(Muscat grape)、杏脯乾(Dried Apricot)，最後是松露(Truffle)氣息的木桶味道和大香檳區的獨有甜香餘韻作結尾！還有值得一提是在品嚐Lot. N.29的同時在下也一同品嚐了Lot. N.53以作比較，可能因為Lot. N.29太好了；Lot. N.53在各方面也給比下去，感覺就像成為了Lot. N.29的入門版。
整體來說這瓶Lot. N.29是全面性的滿分干邑；可是相對簡單的酒體沒有達到Extra般的複雜性對在下來說是無法完美的關鍵。最後在下還是要以9.8分來給這瓶上品干邑作結美和對Cognac Tesseron釀酒師的無比敬意！
如果人生中沒能喝到這樣的好酒真是非常遺憾啊~
